7 апреля в Эжвинском центре коми культуры прошёл ежегодный районный кулинарный конкурс «Коми нур». В мастерстве приготовления национальных блюд состязались представители Удорского и Корткеросского землячеств. Корткеросское землячество представляли замечательные женщины из села Пезмег - Лидия Кимовна Юранёва, Зинаида Анатольевна Киселёва, Галина Аркадьевна Карпова (руководитель и участницы клуба «Барышни – крестьянки», работающего при сельской библиотеке).
Участники творческого конкурса поразили гостей и членов жюри своими кулинарными способностями, а также знанием традиций своего народа. На приготовление национальных блюд уделялось всего 45 минут. За столь короткий промежуток времени мастерицы успели приготовить большое количество блюд: рыбу в молоке, капусту по-коми, молочный кисель. На столе у Удорского землячества были сметанный пирог, елец свежей засолки, настойка из черноплодки, морс из брусники, картофельные шаньги. Жюри отметило участников дипломами: Удорское землячество в номинации «Новое видение старых традиций», а землячество Корткеросского района в номинации «Сохранение национальных традиций». Мероприятие прошло на очень позитивной и лёгкой ноте и оставило самые хорошие впечатления
 |
| . |
 |
. |
| . |
 |
| . |
 |
| . |
.
Комментарии (0)